Illustratie

Hi! Ik ben Sandy Noordwijk en ik neem je graag mee in mijn kook- en eetwereld.

Door mijn Surinaamse achtergrond ben ik bekend met een variëteit aan smaken en gerechten uit diverse landen. Suriname is een smeltkroes van verschillende culturen waaruit bijzondere en heerlijke gerechten zijn ontstaan. En er wordt gekookt met de meest verse en smaakvolle kruiden en specerijen.

Het is mij opgevallen dat de ingrediëntenlijst aan kruiden en specerijen veel mensen tegenhoudt om sommige gerechten uit te proberen. Dit begrijp ik wel want al die potjes en bakjes met kruiden en specerijen nemen best wat ruimte in beslag. En ze zijn beperkt houdbaar. Na verloop van tijd verliezen ze hun heerlijke smaak en geurige aroma. Zonde toch in deze tijd waarin veel voedsel wordt verspild?

Graag draag ik een steentje bij om dit tegen te gaan! Bij mijn recepten kun je kiezen voor de bijbehorende specerijen in precies de juiste hoeveelheid voor dát gerecht. Handig, makkelijk, geen verspilling en geen volle kasten meer.

Kies hieronder je gerecht; Bestel de bijbehorende specerijen; En geniet van het kookgemak en van een smaakvolle maaltijd!

Spicy Makreel

Spicy Makreel

  Gestoofde Spicy Makreel Deze makreel is klaar in no time. Ideaal voor een doordeweekse dag. En vette vis is gezond dus win-win! De combinatie van witte peper en zwarte peper is een goede...

Lees meer
Cocotte á la bière

Cocotte á la bière

Cocotte á la bière Deze cocotte is zo rijk, kruidig, vol en romig dat je niet veel meer nodig hebt dan een goede, zelfgemaakte, aardappelpuree en lekkere verse groenten. Door het zachtzoete bruine...

Lees meer
Slowcooker Ragù

Slowcooker Ragù

  Slowcooker Ragù Dit is een rijk stoofvleesgerecht met een volle saus die je voor verschillende gerechten kunt gebruiken! Win Win! Ideaal om te delen of om te verdelen in kleinere porties en...

Lees meer
Slowcooker Pompoensoep

Slowcooker Pompoensoep

Slowcooker Pompoensoep Een verrukkelijke kruidige en fruitige pompoensoep met malse stukjes kip. Soms kan pompoensoep wat weeiig smaken maar door de sinaasappelrasp en het sap wordt de soep heerlijk...

Lees meer
Sticky Spicy Tofu

Sticky Spicy Tofu

  Sticky Spicy Tofu Lekker spicy en juicy! Tofu hoeft niet taai of stug te zijn. Ga naar een goede toko en informeer naar de verschillende soorten. Besprenkel de Sticky Spicy Tofu met de...

Lees meer
Gewokte kip met peultjes

Gewokte kip met peultjes

Gewokte kip met peultjes Easy Does It! Dit pittige en knapperige voedzame gerecht staat binnen no time op tafel en biedt een bom aan smaken. 250 gr peultjes (schoongemaakt en gewassen)2 kipfilets...

Lees meer
Tray  Bake Kip Rozemarijn

Tray Bake Kip Rozemarijn

Traybake Kip Rozemarijn & Gepofte Knoflook Easy Peasy! Leg alle ingrediënten op een bakplaat, schuif in de oven en laat deze al het werk voor je doen. Het resultaat is een heerlijke traybake...

Lees meer

Vistajine Marrakez

Vistajine met kikkererwten en geroosterde amandelschaafsel Een heerlijk geurig en makkelijk visgerecht bomvol smaak! En met een lekkere bite door de verse kikkererwten en het geroosterde...

Lees meer
Kiptajine Marrakez

Kiptajine Marrakez

  Kiptajine Marrakez Laat je niet afschrikken door de totale bereidingstijd. Het is de moeite waard. Een heerlijk kruidig, pittig en ietwat zoetig gerecht. Alle smaken in dit gerecht zijn in...

Lees meer
Kruidige Bulghur

Kruidige Bulghur

Kruidige Bulghur Deze Kruidige Bulghur is heerlijk in combinatie met elk tajine gerecht. De bulghur absorbeert de saus van de tajine en wordt zo nog smeuïger. En de combinatie met de verse geurige...

Lees meer
Kiptajine met abrikoos en citroen