3 dec 2020
Gestoofde Spicy Makreel Deze makreel is klaar in no time. Ideaal voor een doordeweekse dag. En vette vis is gezond dus win-win! De combinatie van witte peper en zwarte peper is een goede tegenhanger voor de makreel. Lekker kruidig, pittig en ook fris. 250 gr...
12 nov 2020
Cocotte á la bière Deze cocotte is zo rijk, kruidig, vol en romig dat je niet veel meer nodig hebt dan een goede, zelfgemaakte, aardappelpuree en lekkere verse groenten. Door het zachtzoete bruine bier en de karameltonen van de donker gebrande mout, wordt de smaak van...
10 nov 2020
Welke witte pepersoorten zijn er? Malabar peper komt uit Malabar, het zuidelijke deel van de Indiase westkust. En wordt ook wel de ‘wieg van de peper’ genoemd omdat men er vanuit gaat dat de piper nigrum afkomstig is uit deze omgeving. De peperbessen worden met...
2 nov 2020
Slowcooker Ragù Dit is een rijk stoofvleesgerecht met een volle saus die je voor verschillende gerechten kunt gebruiken! Win Win! Ideaal om te delen of om te verdelen in kleinere porties en in te vriezen. Combineer het met aardappelen en rode kool of gebruik...
2 nov 2020
Slowcooker Pompoensoep Een verrukkelijke kruidige en fruitige pompoensoep met malse stukjes kip. Soms kan pompoensoep wat weeiig smaken maar door de sinaasappelrasp en het sap wordt de soep heerlijk fris. Hier knap je zeker van op na een lekkere wandeling door het bos...
