Illustratie

Hi! Ik ben Sandy Noordwijk en ik neem je graag mee in mijn kook- en eetwereld.

Door mijn Surinaamse achtergrond ben ik bekend met een variëteit aan smaken en gerechten uit diverse landen. Suriname is een smeltkroes van verschillende culturen waaruit bijzondere en heerlijke gerechten zijn ontstaan. En er wordt gekookt met de meest verse en smaakvolle kruiden en specerijen.

Het is mij opgevallen dat de ingrediëntenlijst aan kruiden en specerijen veel mensen tegenhoudt om sommige gerechten uit te proberen. Dit begrijp ik wel want al die potjes en bakjes met kruiden en specerijen nemen best wat ruimte in beslag. En ze zijn beperkt houdbaar. Na verloop van tijd verliezen ze hun heerlijke smaak en geurige aroma. Zonde toch in deze tijd waarin veel voedsel wordt verspild?

Graag draag ik een steentje bij om dit tegen te gaan! Bij mijn recepten kun je kiezen voor de bijbehorende specerijen in precies de juiste hoeveelheid voor dát gerecht. Handig, makkelijk, geen verspilling en geen volle kasten meer.

Kies hieronder je gerecht; Bestel de bijbehorende specerijen; En geniet van het kookgemak en van een smaakvolle maaltijd!

Spaghetti alla Positano

Spaghetti alla Positano

  Spaghetti alla positano Een heerlijk licht pastagerecht voor een warme zomerse dag. En ook nog easy peasy want deze saus vereist geen cooking skills en hoeft alleen te marineren. Neem hier de...

Lees meer
Mafaldine Melanzane e Pistacchi

Mafaldine Melanzane e Pistacchi

  Mafaldine Melanzane e Pistacchi Vegetarisch, gemakkelijk, snel en voedzaam. En ook heel belangrijk, zo puur en vol van smaak!Dit gerecht at ik voor het eerst bij mijn Romeinse zwager.  Ik was...

Lees meer
Smokey Goulash

Smokey Goulash

Smokey Goulash Deze goulash is heerlijk door het zachte stoofvlees dat uit elkaar valt in een rijke, kruidige en rokerige saus. 1 kg rundvlees, schouderstuk (in grote stukken gesneden)2 grote uien...

Lees meer
Enchilada Pie

Enchilada Pie

  Enchilada Pie Een heerlijk voedzaam en vegetarisch gerecht bomvol smaak door de Blooming Spices Sombrero Sabroso specerijenblend. De ingrediënten in deze bijzondere blend zorgen voor een...

Lees meer
Penne al Ragù

Penne al Ragù

  Penne al Ragù Deze penne al ragù is niet hetzelfde als pasta bolognese. De ragù is gemaakt van mals en boterzacht stoofvlees in een rijke smaakvolle en kruidige saus. Maak de ragù ruim van...

Lees meer
Kiptajine met abrikoos en citroen